بسم الله الحمن الرحيم
طبق الحبار اللذيذ
مكونات الوصفة
500غ من الحبار+بصلة مفرومة+4 ضروس من الثوم+ملعقتان من البقدونس المفروم+حبتا طماطم مقطعتان مكعبات صغيرة+ملح+و فلفل اسود حار
طريقة التحضير
اغسلي الحبار جيدا و قطعيه الى قطع متوسطة ثم ضعي فيه قليلا من الملح و اتركيه جانبا
خذي مقلاة و ضعي فيها ملعقة من الزيت ثم اضيفي البصل المفروم و الثوم المهروس وحركي حتى تصبح ذهبية اللون
اضيفي قطع الطماطم و قطع الحبار و اتركي الكل ينضج
اضيفي البقدونس المفروم في الاخير و قدمي الطبق الشهي
