طريقة عمل الحمام المشوى











طريقة عمل الحمام المشوى


 بسم الله الرحمن الرحيم


طريقة عمل الحمام المشوى

الطريقة


اولاً: ينظف الحمام بنزع ريشه وامعائة ثم يغسل ويجفف



ثانياً تقطع كل حمامة الى نصفين بالطول ويدهن كل نصف بالزبد ثم يتبل بالملح والفلفل


ثالثاً: توضع اجزاء الحمام فى صنية بحيث يكون الجزء المقطوع متجها الى اعلى


رابعاً: توضع الصينية تحت شواية الفرن بعيدا عن النار بمسافة 18 سم


خامساً: يقلب الحمام ويدهن بالزبد مرتين او 3 مرات خلال مدة الشوى



سادساً: يترك فى الفرن مدة 20 - 30 دقيقة



سابعاً: عندما يصبح من السهل نزع قدم الحمام من الفخذ تنزع الصينية من الفرن




ولا تنسى يؤكل وهو ساخن ملهلب وبالف هنا وشفاء



https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg04NypcEBtv9f5IKGFhzuuqjj8S9u9e2an5C4OQ1E4iwO1ohgLVMGjpM7_wqUuhRw6F8rNPawoqOYL3iExfaCtRp5Gtzbb2yTf0wdauMwu_7WsNl-LLWYlCU0HW9x4AQFhDG2Bjk-2Zmo/s1600/


شارك الموضوع

مواضيع ذات صلة

Pages