بسم الله الرحمن الرحيم
لعدم وجود خميرة تبقى فترة أطول في الثلاجه وجاهزة للعمل اي وقت
مقادير معمول بالشوكلاته
1 ك سميد
1 ك طحين
نص ك سمن ابو زبده
3 م سكر
رشه ملح
3 م ك قشطه بوك
شوكلاته هير شي شيبس
طريقة تحضير معمول بالشوكلاته
١. يخلط السميد الطحين الزبده تفرك جيدا ثم توضع باقي المواد وتعجن بالقشطه وتخلط جيدا.
٢. تجهز الخلطه من الليل في الثلاجه ويبدأ العمل بها إلى ثاني يوم وممكن إذا مستعجلين تحضر وتبقى إلى 6 ساعات وثم البدء فيها.
٣. تحشى بحبات الهرشي وتكور واي شكل حابين بتعملوا.
٤. يوضع المعمول بالفرن تقريبا ربع ساعه حتى يشقر من تحت وفوق وبالعافيه.
يقدم بارد ومعه كأسه شاي وحليب
