وأطباقه الشهية الجميلة بألوانها وطريقة تقديمها وتزيينها والأروع من كل هذا، غناه بكل ما هو مغذّ وصحي لمحبي وذوّاقي الطعم الممتع.

طريقة عمل البان كيك
المقادير:

2كوب طحين
2كوب حليب
بيضتان
3ملاعق كبيرة سكر
ملعقتين صغيرة بيكن باودر
رشه قرفه(اختياري)
قليل من التشوكليت تشيب (اختياري)

المقادير:

2كوب طحين
2كوب حليب
بيضتان
3ملاعق كبيرة سكر
ملعقتين صغيرة بيكن باودر
رشه قرفه(اختياري)
قليل من التشوكليت تشيب (اختياري)

الطريقة:

-تخلط المواد السائله اولا، ثم تضاف اليها المواد الجافة وتخلط المقادير جيدا
واضيفي بعض من التشوكليت تشيب اذا حبيتي
-نضع كميه بسيطه من الزيت او الزبدة بالمقلاة ونحمرة على دفعات الى ان يصير لونه بني فاتح ويقلب الى الجهة الاخرى
-نرفعه ونضع عليه اي حشوة ترغبيها مثل
عسل
مربى التوت
زبدة
مسحوق السكر
او صلصة الشوكولاته

اكلة الصحيفة الشامية اللذيذة

المقادير
3 كوب دقيق ابيض
كوبين ماء دافيء
نصف كوب زيت
بيضة
كوب زبدة طرية
ملح و فلفل حسب الرغبة
ملعقة صغيرة سكر
الحشوة :
نصف كيلو لحمة مفرومة
5 بصلات مفرومين
نصف كوب خل
نصف كوب دقيق ابيض
كوب بقدونس و نعناع ( مع بعض) مفرومين
1 الي 2ملعقة كبيرة دبس رمان
ملح و فلفل و قرفة و بهارات

الطريقة
تخلط مكونات العجينة في الخلاط و تقسم قطع و تترك 7 ساعات في وعاء مغلق باحكام
تخلط مكونات الحشوة
نبلل ايدينا بالزبدة و نرقق القطع الي اقصي درجة و يطبق 4 طبقات
يسخن الفرن علي 180 درجة
يفرش عليه الحشوة و يرص في صينية مدهونة و يدخل الفرن حوالي 25 دقيقة
يقدم دافئا

طريقة عمل البطاطس الفريسكز

بتكفي 3 اشخاص,وقت التحضير من ساعة لساعتين,
مقادير الاكلة
3 ثمرة بطاطس مقطعة صوابع
كوب دقيق
2م ص بيكنج بودر
و2 م ص بابريك
نصف كوب ماء
بيضة
طريقة عمل طريقة عمل البطاطس الفريسكز
تخلطي كل المكونات ماعد البطاطس
توضع البطاطس في التتبيلة ثم تترك في الفريزر لمدة ساعة
تقلي البطاطس في زيت غزير و تقدم ساخنة مع الكاتشب و المايونيز

كفتة التونة

آلمقآدير :
٤ علب تونة

ربع ڪوب بقدونس مفروم

بصلة ڪبيره مفرومة

2 حبة بطآطس مسلوقه ومهروسه

ملح

ملعقة صغيرة بهآرآت

رشة ڪمون

3 بيضآت

كوب بقسمآط

الطريقة:

نضع جميع آلمقآدير في وعآء ..

ونعجنهآ مآ عدآ آلبيض وآلبقسمآط ..

نشڪلهآ على شڪل ڪور صغيررةونحطهآ في آلفريزر عشآن مآ تتفڪش عند آلقلي طبعآ آلوقت يڪون ڪآفي آنهآ تتمآسڪ

بعدين نحطها في آلبيض ثم آلبقسمآط

ونقليهآ ..

شارك الموضوع

المزيد