المطبخ المغربي، وهو من أروع وأفخم المطابخ على مستوى الشرق الأوسط، وحتى لا ننسى فإن للمطبخ المغربي مكانة على المستوى العالمي .

الدجاج بالصودا


المكونات :


• قطع دجاج ابيض.


• قنينة صودا حسب الرغبة.


•500 غرام من البصل.


• الكراث.


• زنجبيل مجفف.


• ملح و فلفل.




طريقة التحضير :


1. نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة و نضيف له قطع الدجاج.


2. نضيف لهم البصل و الدجاج و الكراث مع الملح و الفلفل و الزنجبيل و نخلط جيدا.


3. نضيف الصودا و نترك الخليط يطبخ لمدة ساعة.


4. يقدم فورا و يمكن ارفاقه مع الارز.

مشروب الكيوي مع النعناع


المكونات :


•4 حبات كيوي.


•1/3 كوب سكر.


•2/3 كوب ماء.


•1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.


•1 ملعقة كبيرة نعناع.


طريقة التحضير :


1. جمدي وعاء من الزجاج او المعدن ليكون باردا عند استعماله.


2. في وعاء نضع السكر و الماء و نغلي لمدة 5 دقائق حتى نحصل على سيرو ثم نتركه يبرد في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.


3. نقطع كيوي و نضعه في خلاط و نضيف له النعناع.


4. نضيف خليط رقم 2 اليه .


5. نضيف عصير يوضع في التلاجة لمدة ساعتين.


6. يقلب جيدا تم يرجع للتلاجة لساعة.


7. يقدم باردا.

الكاتب : Unknown

شارك الموضوع

شارك شارك غرد المزيد

• Digg
• Linkedin
• Stumbleupon
• Delicious
• Tumblr
• BufferApp
• Pocket
• Evernote

مواضيع ذات صلة

• طريقة سهلة وسريعة لتحضير تشورو في بيتك تشوروالمقادير250 غ من دقيق الفووص الممتازقليل من الملحخنيشة من الفانيلاملعقة كبير
• المعروف أن المطبخ اليوناني من المطابخ العريقة .. فطبقاً لتطور الحضارات، يعتبر المطبخ اليوناني أو الإغريقي هو ثاني أكبر مطبخ :: دجاج بالسبانخ من المطبخ اليوناني ::المقـادير:- 500غ سبانخ -75غ جبن فيتا (مهروسة) -
• البطاطس من الأكلات الشهية المحببة للصغار والكبار وتطهى بطرق عديدة منها المحمر والمشوى والمسلوق واليوم نقدم لكم طريقة عمل غراتان البطاطس بالدجاج والبروكلى، اليك طريقة عمل غراتان البطاطس بالدجاج والبروكلي: غراتان البطاطس والبروكليهذه الاكلة من الشرق الجزائريالمقادير:1 كيلوغرام من الرشتة1 كيلو
• يا صاحبة المطبخ أهمس في أذنيك ... اسمعي : أعرف أنك ستبذلين جهدك في المطبخ لتُري مهارتك في تنويع المأكولات ، ولا تلامي في هذا ، فهذا من الفطرة السليمة ، وهي عنوان أنوثتك لكن إياك أن تجعلي هذا هو همك الأول ، بل ارفعي من همتك ،واجعلي نيتك نية أرفع وأسمى ،تعرفين أنه من أفطر صائما فله أجره من غير أن ينقص من أجر الصائم شيئا فاجعليها نيتك ، واحتسبي وقتك الذي تقضينه في المطبخ لله فتأجري لك مني هدية برنامجا رائعا :1- يبدأ عند النوم : بقراءة سبحان الله 33 مرة ، والحمد لله