بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات
للعجين الجنواز
150غ من الدقيق
150غ من السكر
5 بيضات
للموس
200غ من الزبدة
300 غ من قطع الشكلاطة الخاصة بتحضير الحلويات
2 بيضات كاملات
اصفر بيضتين
50غ من بودرة السكر
طريقة التحضير
اولا حضري عجين الجنواز .ضربي البيض مع السكر حتى يصبح على شكل كريما و اضيفي اليه الدقيق شوية بشوية حتى تحصلي على عجينةخفيفة.صبيه في قالب الكيك المذهون بالزبدة و ادخليه الى الفرن مدة نصف ساعة .اتركيه يبرد في الثلاجة قبل استعماله.
لتحضير الموس
خذي الشكلاطة و الزبدة و اذيبيها في حمام مريم.ثم ضعي البيض و اصفر البيض و السكر في وعاء عميق و ضربي الكل بالضراب الكهربائي حتى يصبح الخليط ابيضا و كثيفا .اضيفي الشكلاطة الذائبة مع الزبدة الى هذا الخليط و امزجي جيدا بملعقة خشبية.يجب ان يكون الخليط متجانسا و خفيفا.صبي الخليط على الجنواز و ادخليه الى الفرن مدة 5 دقائق .دعيه يبرد قبل تقديمه.
شارك الموضوع
مواضيع ذات صلة
وتاكل بالشفاء والهناء مع مطبخ وحلويات وظائف العرب البرانية في الكوشة- وصفات اكلات حلويات مغربية
طريقة عمل حلويات مغربية، غريبة الجلجلانالمقادير : لتحضير حلويات مغربية، غريبة الجلجلا- للحصول علي كيك منفوش وطري انخلي الدقيق مع الملح والباكنج بورد مرتين يجب استخدام السكر السنترفيش غير خشن لاعداد الحلويات وانواع الكيك لانه يذوب بسرعة
نصائح خاصة باللحوم المشوية (دجاج – لحم-1مراعاة نزع الدهن عند شوي اللحوم2- كي تتأكدي م
- تنا ول غداء صحي للعظام بالكاليسوم والبروتينات والحرص على تاول الخضار والفاكهة والحصول على كميات من فيتامين د من خلال التعرض لاشعة الشمس
فوائد زيت الورد للبشرةالورد له رائحة رائعة . و يعد زيت الورد من الزيوت العطرية الأساس
- الكشري من الوجبات الشهيرة والمحببة للجميع ، وهي نباتية وغنية بالألياف ولابد أن نقلل الملح (لمرضي السكري والضغط المرتفع)
طريقة عمل بطاطس بالبشاميل و الجبن المقادير:- 1كيلو بطاطس مغسولة و مسلوقة .- 2ح
:)
:(
hihi
:-)
:D
=D
:-d
;(
;-(
@-)
:P
:o
:>)
(o)
:p
:-?
(p)
:-s
(m)
8-)
:-t
:-b
b-(
:-#
=p~
$-)
(y)
(f)
x-)
(k)
(h)
cheer