حرشة على شكل كريب
المقادير :
2 بيضات
+ كأس حليب
+ نصف كأس زيت
+ نصف كأس سنيدة
+ نصف خمارة حمراء
+1فاني
+2 زلايف سميدة الرقيقة .
الطريقة :
نخلط الكل جيدا في الخلاط الكهربائي ثم كنطيبوهوم على شكل كريب
او كندهنهوم بالشكلاط .
حلو ى بالشوكولا نوتيلاو البسكويت
المـــقــادير
علبة جبن ابيض 250 غرام ... فيلاديلفيا مثلا
علبة من الشوكولا ..نوتيلا
شكولاته مذوبة
علبة من البسكويت اي نوع موجود
فول سوداني او لوز مهرمش اي مطحون خشن
اعواد للتزيين
الطـــــــــــــــريقة
نطحنو البسكو
ونقسموه على اثنين
القسم الاول نخلطوه مع الجبن
ونعملو كويرات صغار ونعملهم اعواد
نمرروها في الفول السودا
لقسم الثاني نخلطوه امعا نوتيلا ونمرروه في الشوكلاته المذوبة ويمكن ان نمرره فيالفول السوداني او نتركه كما هو
سوكسيه بكورن فليكس ومكسرات
150غ كورن فليكس
75 غ لوز
75 غ البندق
300 غ شكلاط بالحليب أو حسب ماتفضلون
( يمكن استعمال اي مكسرات مفضلة عندكم )
الطريقة
نحمص المكسرات(اللوز و البندق).
نخرج المكسرات من الفرن ونتركها تبرد ثم نفرمها.
نضع الكورن فليكس في وعاء، نضيف له المكسرات و الشوكولا الذائبة ثم نخلط الكل جيدا.
- نأخذ القليل من الخليط ونضعه في قوالب بلاستيكة أو نضعه فوق ورق السلفيريزي
البيتزا بالمكرونة
المقادير
مكرونة تكون مسلوقة
لحم مفروم / شرح مفروم : مطحون
2 حبتان من البصل
2 فص ثوم / شرح الفص : جزئ من حبتة الثوم
ملح
فلفل اسود
مقادير صلصة البشاميل
في خلاط
2 كأس كبير من الماء او مرق
4 ملاعق كبيرة من بودرة الحليب
2 ملاعق زيت
3 ملاعق كبيرة من الدقيق
رشة ملح
النشا
3 ملاعق جبن سائلة
وعلى وجه الكوب موزاريلا مبشورة
الـــطريـــقة
تسلق المكرونا حسب التعليمات المدونة على العبوة
ثم تحمر البصل و يضاف اليه اللحم المفروم و يترك على النار الهادئة مع التقليب
الى ان ينضج اللحم و يضاف اليه الثوم و شبث و يترك على نار هادئة حتى ينضج
ثم توضع المعكرونة في الصينية و يوضع عليها اللحم المفروم و ممكن ان توضع شرائح
من الجبن الى اللحم المفروم و يوضع باقي المعكرونة
يجلط في الخلاط : الدقيق + الحليب + الملح + النشا مع الزيت .
يقلب الكل على النار و نستمر في تحريكه الى ان يتم الحصول على صلصة كتيفة نوعا ماوفي الأخير يوضع عليها الجبن السائل ثم توضع في الفرن الى ان تحمر
على الوجه تضاف جبنة الموزاريلا و يعاد الى الفرن مدة دقيقتين
عصير الكرعة الحمراء
المقادير
نصف كيلوا كرعة حمراء
1 لتر عصير البرتقال
1 دانون منكا
1 فاني
الطريقة
نـأخد الكرعة كانقيوها ثم كنصلقوها ثم كنصفيوها ثم كنطحنوها
مع المقادير في الخلاط الكهربائي
كيكة بالكاكاو
المقادير
كاس حليب +كاس زيت+كاس سنيدة + 2 معالق كبار كاكاو يطرب الكل جيدا في مولينكس . من بعد كناخد كاس صغير من هاد الخليط كانحطوه جانبا . نتركه للتزيين
ثم نـأخد الخليط الاول نضيف له بيضتان ثم نضع الخليط في اناء و نضيف له الدقيق حسب الخليط و2خميرات حمرين الكيك كيكون خفيف شوية ثم نضعها في قالب الكيك بعد رشه بالزبدة و الدقي ثم ندخلها للفرن مدة 45 دقيقة ةقريبا
نأخد القليل من الماء نضيف له ملعقتان كبيرتان سكر و ملعقتان كبيرتان نسكافي نتركهم فوق النار كي تغلي قليلا بعد اخراج الكيك من الفرن نصب فوقه هذا الخليط ثم ناخد الكاس المحتفض به سابقا نصبه فوق الكيك وادا اردنا نخلط معه دانيت ثم نزينها حسب الاختيار اللوز إفلي مثلا
