فوائد الثوم والبصل
البصل مخفض لضغظ الدم العالي وموسع للشرايين والشعيرات الدموية ومضاد لالم البطن ومدر للبول كما انه يفيد من يعاني النحافة لانه فاتح للشهية ومنبه للجهاز الهضمي وطادر للغازات وبذلك فانه يفيد في علاج الا سهال وفي حالات الضعف و يخفض من ضعظ الدم المرتفع في علاج البواسير وفي علاج حالات فقدان الشهية الشديد كما يفيد في حصوات القناة البولية وفي علاج الالام الروما تيزم ومرض النقرس والتهابات المفاصل ويستخدم في علاج وتسكين الالم الاذن
يكفي تناول ما مقدراه نصف بصلة يوميا متوسطة الحجم او بصلة صغيرة الحجم من الافضل الا ستمرار على تناول البصل يوميا لمدة شهرين على الاقل حتى تظهر نتائجه المرجوة كمخفض للكوليستر الضار
تظهر فعالية البصل والثوم اذا استعملا على اساس الوقاية من الامراض السابقة اكثر
من فعالية كعلاج ففي حالة الا صابة بمرض ما كالسكري او مرض القلب في مستوى متقدم فان نتاول البصل والثوم لا يغني تماما عن استعمال الا دوية لذا تجدني دائما اركز على ضرورة الوقاية وتناول مثل هذه الاغدية المفيدة كل اليوم كاحد العادات اليومية المفيدة الا مانره هو العكس فلا يبدا الا قبال على الحمية لاالا بعد الا صابة بامراض مزمنة خطيرة حيت تصبح الحمية والغداء المناسب لكل مرض الزاميا الا ختياريا
الفلفل الحار
تفرز القرون الحمراء وتمسح جيدا او تغسل وتجفف جيدا تنشر حتى تجف تماما مع تقليبها من ان لاخر وتسحق حتى تصير ناعمة ثم تحفظ في علبة محكمة الغطاء
نصائح عند البدء في الطبخ اختاري انواع الا عشاب والتوبل التي تلائم كل صنف من الطعام للتمتع بافضل نكهة ممكنة فمثلا لحم البقر نستعمل الحبق ورق الغار الكراوية الكزبرة الكمون الشبت القطيفة المردقوش النعناع القصعين الزعتر البري الطرخون والزعتر