أهلا وسهلا بكم مدونة الاحوال الناس وصفة اليوم هي الكيكة العادية. وصفة رح تعجب المبتدئين لأنها بغاية السهولة ورح تعجب المحترفين لأنها أساس أي كيك.
لتحضير الكيك نحتاج:
كوبين دقيق منخول
كوب زبدة مدوبة
كوب ونص سكر
٥ بيض
ملعقة ونص صغيرة فانيلا
ملعقة ونص صغيرة بايكينغ باودر
رشة ملح
واحد دانون
يلا نحضرها:
نبدا بتحماية الفرن.
بوعاء نكسر البيض ومنخفقه مع الفانيلا ورشة ملح.
نضيف السكر، الزبدة، دانون، ، نخفقن بشكل جيد ونوضع الخليط على جنب.
بوعاء تاني نخلط الدقيق مع البايكنغ باودر.
نسكب الخليط السايل فوق خليط الدقيق ومنخفقن ليصير الخليط متجانس وما يبقى في أي كتل. هيدي الخطوة أساسية ليرفخ الكيك.
ندهن قالب مستطيل بالزبدة ونسكب في الخليط بشكل متساوي.
ندخل القالب على الفرن الحامي لمدة بتتراوح بين ٤٥ دقيقة وساعة تقريباً.
بعد ساعة منتأكد من نضوج الكيك. منطلعه من الفرن،نتركه ليبرد ومنقدمه.