بسم الله الرحمن الرحيم
مقادير جاتوه الشوكلاته
٤ بيض
٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٢ ١⁄٢ كوب دقيق
٢ كوب سكر
١ زبدة، اصبع
٢ ملعقة صغيره فانيلا
٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
١ علبة كريما، شوكلاتة جاهزة
٢ كوب ماء
رشة ملح
الصوص للتزيين
٦ ملعقة كبيرة زيت ذرة
٤ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
١ كوب سكر بودرة
طريقة تحضير جاتوه الشوكلاته
١. في وعائين منفصلين، يفصل البياض عن الصفار.
٢. يخلط البياض مع الفانيلا لمدة 5 دقائق ويترك جانباً.
٣. يخلط الصفار مع الزبدة، الماء، الحليب والباكينغ باودر ثم يضاف الدقيق والملح.
٤. يضاف خليط بياض البيض على الصفار ويخلطوا جيداً.
٥. في صينية مدهونة بالزبدة، يسكب الخليط ويوضع بالفرن لمدة نصف ساعة.
٦. لتحضير الصوص، في قدر على النار، توضع كل المواد وتحرك جيداً لتصبح صوص ثم توضع في البراد.
٧. تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد.
٨. يقطع الجاتوه من الوسط، تحشى بكريمة الشكولاتة ثم يوضع الصوص، يقدم بارداً.
مقادير جاتوه الشوكلاته
٤ بيض
٦ ملعقة كبيرة حليب بودرة
٢ ١⁄٢ كوب دقيق
٢ كوب سكر
١ زبدة، اصبع
٢ ملعقة صغيره فانيلا
٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
١ علبة كريما، شوكلاتة جاهزة
٢ كوب ماء
رشة ملح
الصوص للتزيين
٦ ملعقة كبيرة زيت ذرة
٤ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
١ كوب سكر بودرة
طريقة تحضير جاتوه الشوكلاته
١. في وعائين منفصلين، يفصل البياض عن الصفار.
٢. يخلط البياض مع الفانيلا لمدة 5 دقائق ويترك جانباً.
٣. يخلط الصفار مع الزبدة، الماء، الحليب والباكينغ باودر ثم يضاف الدقيق والملح.
٤. يضاف خليط بياض البيض على الصفار ويخلطوا جيداً.
٥. في صينية مدهونة بالزبدة، يسكب الخليط ويوضع بالفرن لمدة نصف ساعة.
٦. لتحضير الصوص، في قدر على النار، توضع كل المواد وتحرك جيداً لتصبح صوص ثم توضع في البراد.
٧. تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد.
٨. يقطع الجاتوه من الوسط، تحشى بكريمة الشكولاتة ثم يوضع الصوص، يقدم بارداً.