سلطة الأنديف مع الفريفون [IMG]file:///C:/Documents%20and%20Settings/القيصر%202010/سطح%20المكتب/منوعاتتت/معلومات/منوع/imag/wpeF.gif[/IMG]
المقادير:
400غ من الأنديف . 200غ من الفريفون . 80غ من الخل . .
30خ من زيت الزيتون . 70خ من الملح . 4عروق من الشبث .
طريقة التحضير:
قطعي الأنديف الى أجزاء متساوية ومتناسقة . زينيها بالفريفون وعروق الشبث .
حضري الصلصة بمزج الزيت ، الخل ، والملح جيدآ، ثم اسكبيها فوق السلطة .
سمك الهامور مع المعكروتة االإيطالية
[IMG]file:///C:/Documents%20and%20Settings/القيصر%202010/سطح%20المكتب/منوعاتتت/معلومات/منوع/imag/wpeE.gif[/IMG]
المقادير:
0 0 6خ من سمك الهامور . 0 24غ من
المعكرونة . 80غ من
البندورة الكرزية . حبتان من الخيار
. 30خ من عصير الحامض . 80غ من
الكريما الطازجة . 0 2خ من الملح . 5غ من
البهار الأبيض .
طريقة التحضير:
قطعي السمك الى أربعة أجزاء؟ متساوية
( 0 5 1غ للقطعة الواحدة ). تبليه بالملح
والبهار، ثم اسلقيه في الماء؟ لعشر دقائق .
اسلقي المعكرونةا في الماء؟ المملح ، ثم
صفيه جيدأ. أضيفي البندورة الكرزية ،
والخيار، بعد تقطيعه . ضعي قطعة من
السمك في جاط التقديم ، ومقدارأ من
المعكرونة مع الخضار. اسكبي السلطة
بعد تحضيرها ، عن طريق مزج عصير
الحامض مم الكريما الطازجة .
سلطة الجزر
[IMG]file:///C:/Documents%20and%20Settings/القيصر%202010/سطح%20المكتب/منوعاتتت/معلومات/منوع/imag/wpe10.gif[/IMG]
المقادير:
0 0 2غ من الجزر . 0 2خ من
البصل الأ حمر . 0 1خ من
الثوم . 5خ من الحبق . 0 2غ من
زيت الزيتون . 0 2غ من عصير
الحامض . 5غ من الملح .
طريقة التحضير:
اسلقي الجزر لمدة ربع ساعة ،
أو حتى تنضج ، ثم قطعيها
الى أجزاء صفيرة متساوية .
قعي البصل والثوم ، وامزجيهما مع الزيت ، الحامض والملح ، لتحضير صلصة
لذيذة . اسكبيها فوق الجزر، وزينى بأوراق الحبق .
ورق العنب المحشو
المقادير: [IMG]file:///C:/Documents%20and%20Settings/القيصر%202010/سطح%20المكتب/منوعاتتت/معلومات/منوع/imag/wpe11.gif[/IMG]
40 ورقة عنب . 120غ من
الأرز . 80خ من البقدونس
. 120غ من البندورة
. 100 ملل من عصير
الحامض . 6غ من الملح
. 80غ من البصل . زيت
زيتون بحسب الرغبة .
طريقة التحضير:
اغسلي الأرز جيدأ. أضيفي البقدونس ، البندورة والبصل بعد فرمها جيدآ. أضيفي الزيت ،
الحامض والملح . احشي أوراق العنب واسلقيها بالماء حتى تنضج . (زيني قعر القدر
بشرحات من البطاطا). قدميها مم أوراق النعنا ع وشرحات رفيعة من الحامض .
شارك الموضوع
مواضيع ذات صلة
لقمة القاضي
بسم الله الرحمن الرحيم
مقادير لقمة القاضي- قومي بتحديد مقداراً مناسباً من - طريقة عمل الفول المدمس بالبيت
بسم الله الرحمن الرحيموقت التحضير: ١٥ دقيقةوقت الطبخ: ٥ دقيقةعدد الوجبات:
- بسبوسة بجوز الهندي
بسم الله الرحمن الرحيم
طريقة عمل بسبوسة جوز الهند
البسبوسة هي احدى اصناف الح
- الكواع
بسم الله الرحمن الرحيم
الكوارعاولاً: واحدة كارع.ثانياً:
بصلة مقطعة طرن
:)
:(
hihi
:-)
:D
=D
:-d
;(
;-(
@-)
:P
:o
:>)
(o)
:p
:-?
(p)
:-s
(m)
8-)
:-t
:-b
b-(
:-#
=p~
$-)
(y)
(f)
x-)
(k)
(h)
cheer