بسم الله الرحمن الرحيم
مقادير الكيكة بالشيكولاتة:
كوب سكر
كوب زيت
كوب ماء
عدد أربع ملاعق كاكاو بودرة
عدد أربع ملاعق حليب بودرة
عدد 2 بيضة
كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
طريقة تحضير كيكة الشيكولاته الشهيرة:
سخني الفرن علي درجو حرارة 180
ادهني صينية بالزبدة والدقيق
انخلي الدقيق مع البيكينغ باودر وضعيه جانباً.
ضعي في خلاطك السكر والزيت والماء والحليب والكاكاو، ثم اخفقي
خذي من هذا الخليط حوالي كوب إلا ربع
أضيفي على الباقي من الخليط البيض والفانيليا واخفقي
صبي الخليط في وعاء " من الأفضل ان يكون الوعاء عميق"
ضعي الدقيق على خليط البيض والكاكاو تدريجياًواخفقي باستخدام المخفقة اليدويةوأستمري بالخفق حتى يختفي الدقيق ثم صبيه في الصينية وضعيه في الفرن لمدة لا تتعدي 45 دقيقة.
بعد إخراج الصينية من الفرن تترك لتبرد ثم يصب عليها كوب إلا ربع خليط الكاكاو
ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30دقيقة ومن ثم تصبح قابلة للتقديم
